新疆野宴
台北市敦化南路一段160巷25號1樓
TEL : 02-8771-8001
營業時間 : 平日 17:30-24:00
假日 12:00-15:00, 17:30-24:00


這條巷子餐廳真不少
我竟然走過頭而沒發現這家餐廳

餐廳門外的小橋與壁畫

進餐廳要先脫鞋

牆上放的一瓶瓶不知道是啥

感覺很像真皮的菜單

菜單一

菜單二

菜單三

菜單四


烤肉串上場

羊肉串是一定要點的

先灑上鹽
再依序灑上辣椒粉
最後一定要灑的新疆香料
最後肉串就會變得很美味

尼夏拉

又稱新疆可樂是紅石榴汁加檸檬汁調製而成的
上面有一陀奶油
是為了中和一下石榴與檸檬汁的酸

手抓飯

以泰國米燜過的米飯等別香濃羊肉Q嫩富有咬勁

好吃但不便宜
一小碗要80元

羊糕

吃起來你一定不會知道這是什麼做的

答案:羊皮帶肉

新疆酸辣子鍋

湯頭蠻不錯的
不辣不酸

新疆三絲

小黃瓜、紅蘿蔔加上牛心管
以涼拌的方式配搭
還可以

果香青木瓜

青木瓜加上百香果
很有味道

大盤雞

燈光昏暗拍的

新疆主菜
在烏魯木齊及吐魯番之間公路上有百家餐廳
全都推薦這道嫩雞熱炒乾椒及帶有草果香的名菜

好吃

新疆羊捲

香脆羊捲配上爽口青菜
有羊咩咩的味道

紅豆奶酪

紅豆是紅豆
奶酪是奶酪

奶酪不像一般市售的那樣綿密
強烈懷疑是用羊奶做的

奶香還蠻濃郁的

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